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El Obrador de los sueños
Barcelone, Espagne
Channel
Ayúdanos a seguir escribiendo esta bonita historia. Juntos cambiaremos la vida de muchas personas.
Te agradecemos tu aportación con:
Puedes recogerlas cuando quieras en la Calle Aribau 22 de Barcelona.
Recuerda que cada donación tiene una desgravación fiscal de hasta el 80%! Calcula aquí: https://www.goteo.org/calculadora-fiscal
Acompáñanos en cada paso que damos hacia la creación de un mundo mejor y más justo. Disfruta del sabor único y la magia de RobinGood.
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Puedes recogerlas cuando quieras en la Calle Aribau 22 de Barcelona o si lo prefieres te lo enviaremos a tu casa.
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Disfruta de nuestros productos con Alma rodeado de los tuyos y siente el sabor de lo natural y lo auténtico.
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Te lo enviaremos donde nos digas. O puedes recogerlo por nuestro obrador en la calle Aribau 22.
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Visita nuestro obrador para una degustación de productos RobinGood y llévate un lote a medida, con los productos que más te gusten.
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Visita nuestro obrador rural en la Fundación Crisálida para aprender cómo elaboramos los productos y poder conocer en primera persona los protagonistas de estas obras de arte de sabor inconfundible.
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Aparece en nuestra nueva web con un video muy cortito o con una foto y un texto promoviéndote, promoviendo a tu empresa y explicando el porqué apoyar proyectos como el de RobinGood.
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Ven a nuestra oficina de Barcelona y conoce en persona a los creadores del Proyecto RobinGood. Podremos compartir una larga conversación, en la que tendremos la oportunidad y el placer de conocerte y de explicarte la historia de nuestro proyecto. Durante el encuentro, degustaremos nuestros alimentos con Alma.
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Asiste con un grupo de 5 personas a una de nuestras granjas colaboradoras. Allí aprenderéis de primera mano cuál es el proceso artesanal de elaboración de nuestros quesos #SOMLALLET , tendréis la oportunidad de degustarlos al momento y podréis llevaros 2 unidades a casa para compartirlos con familia y amigos.
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Asiste a la asamblea/webinar en la que participarán los creadores de RobinGood pero también personas que han donado como tu y que tienen ganas de dar a conocer su proyecto o su historia, dispuestas a compartir ideas, conceptos y experiencias, pero también aportar innovación para el futuro obrador. Puedes ser parte del alma del nuevo obrador social, participando en una asamblea en la que se compartirán ideas innovadoras y así encontrar la mejor manera de crear empleo y dar vida al hermoso barrio de la Eixample.
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Obrador de pan y pastelería que forma y emplea a personas en riesgo de exclusión social
Imprastraktura
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Minimum | Optimum |
|---|---|---|
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Maquinaria (Termoselladora y horno)
Cuando tengamos la maquinaria podremos contratar a 2 personas en riesgo de exclusión social. Necesitamos comprar un horno y una máquina termoselladora de bolsas plastic free.
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€ 6.000 | |
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Contrataremos a 2 personas más para el turno de tardes
Queremos que hayan dos turnos, mañana y tardes para poder formar y reinsertar en el mundo laboral al máximo de personas.
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€ 25.000 | |
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Renting Furgoneta para transporte + chófer furgoneta
Necesitaremos una furgoneta con chófer para servir los pedidos en Barcelona y el extra radio de la ciudad.
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€ 4.500 | |
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Ampliar obrador en polígono industrial de Terrassa
Tenemos una nave disponible y adaptado con maquinaria y salida de humos en Terrassa si la adaptamos cómo almacén y manipulado de los productos RobinGood podremos crear 4 nuevos puestos de trabajo.
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€ 29.500 |
Task
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Minimum | Optimum |
|---|---|---|
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Comunicación, sampling y acciones de Marketing
Campañas de comunicación para dar a conocer el producto que haremos en nuestro obrador.
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€ 3.500 |
Materyal
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Minimum | Optimum |
|---|---|---|
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Amasadora, bandejas y utensilios
Necesitaremos más utensilios para poder abastecer la producción estimada una vez se active el turismo y podamos servir a los hoteles.
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€ 4.500 | |
| Total | € 14.000 | € 73.000 |
Queremos ser el primer obrador que forma y emplea personas en riesgo de exclusión social. Es mágico ofrecer la posibilidad a personas excepcionales la posibilidad de obtener un rol activo en la sociedad, tener un trabajo empodera y da autoestima a cualquier persona.
En nuestro obrador trabajarán futuros emprendedor@s african@s que están participando en un curso de formación en el Gremio de Flequers de Barcelona. Así cómo otras personas en riesgo de exclusión social; personas con discapacidad, personas que han salido de prisión o personas mayores de 60 años que tienen dificil acceso al mundo laboral...
Juli y Toni Noguera con más de 40 años de experiencia en el sector serán los formadores en el oficio de panadería y pastelería.
Lo fantástico de un obrador es que los resultados del trabajo realizado se obtiene al cabo de 30-45 minutos, cuando el producto sale del horno. Para personas en riesgo de exclusión es muy gratificante cada día crear productos que luego están riquisimos (para estás personas los retos a corto plazo son más asequibles que los retos a largo plazo). Son más felices porque se sienten útiles y les da confianza.
Será una panadería con una oferta ampliada, ofreceremos productos para comer durante todo el día.
El obrador estará ubicado en el centro de Barcelona, en zona con fuerte afluencia, capaz de atraer cada día a cientos de personas de la mañana a la noche. Se encontrará exactamente en la calle Aribau 22. Actualmente es un obrador de pan riquísimo, lo vamos a revolucionar y lo convertiremos en el obrador de los sueños.
Un proyecto de impacto social y medioambiental
Nuestra misión es promover el consumo responsable por medio de una cadena de valor que a la vez genera oportunidades de empleo, en la fabricación de productos, a colectivos vulnerables. Todo en base a un modelo de negocio sostenible y responsable con el medio ambiente, con el que creamos alianzas que fortalezcan y empoderen a nuestros proveedores locales de manera que crezcan y tengan la oportunidad de ofrecer más empleo a personas en riesgo de exclusión social.
Nuestros productos no son alimentos cualquiera; son alimentos con Alma: están fabricados por personas excepcionales a quienes les ofrecemos la posibilidad de obtener un rol activo en la sociedad. Tener un trabajo empodera y da autoestima a cualquier persona.
Un mercado en fuerte crecimiento
La alimentación sana y ética es uno de los mercados de más rápido crecimiento en este momento histórico, ahora queremos y podemos llevar a Robingood a cualquier parte.
El pan y sus derivados son una oportunidad para destacar el cuidado y bienestar del medio natural y de las personas. Preparamos nuestros productos (pan, snacks saludables y dulces, bollería, pizzas, etc…) seleccionando cuidadosamente los ingredientes y para proteger el bienestar de los consumidores.
Elegimos materias primas de cultivo natural, con un estilo fresco, artesano, de proximidad y un sabor auténtico incomparable. Todo eso siempre utilizando los envases más sostenibles del mercado, sin plástico y biodegradables.
Un nuevo proyecto para la ciudad y el barrio
Dinamizar el comercio local y contribuir a volver a activar la vida económica y social. Contribuir a crear una nueva dinámica económica y social en el barrio
Una iniciativa social y con alma
Somos el primer obrador que forma y emplea personas en riesgo de exclusión social.
Siempre elegimos personas con grandes sueños y esperanzas, aunque sin formación previa, porque las habilidades, a diferencia de las ambiciones, siempre tienen tiempo para desarrollarse, especialmente en un entorno dinámico y alegre.
Nos planteamos dos fases para llegar al objetivo final de construir un obrador propio en el Carrer Aribau 22 (La Llibreria):
Los objetivos de la primera fase, que queremos conseguir con esta campaña son:
Los objetivos que tenemos previstos para la segunda fase:
Nuestro sueño es conseguir formar en el oficio de panadería y pastelería al máximo de personas, para que luego regresen a su pais de origen o los pueblos rurales y despoblados de nuestro pais y creen su propia panadería.
Las personas que no sean capaces de emprender, se formarán en nuestro obrador y podrán trabajar en nuestro obrador y a otr@s les servirá de catapulta para encontrar otro trabajo.
La lucha contra el desempleo de personas en riesgo de exclusión social es una obligación como sociedad para conseguir reducir los altos niveles de pobreza y de desigualdad de nuestro pais.
Consumo responsable
En el último año se ha incrementado exponencialmente nuestra conciencia social y medioambiental. Somos más conscientes que el consumidor tiene el poder de cambiar el mundo, decidiendo qué compra y dónde lo compra.
Hábitos de consumo
Cada vez más gente come fuera todos los días, y el delivery de comida registra un crecimiento en pedidos de alimentos saludables de mas del 100% en comparación con los años anteriores.
Renacimiento del pan
En los últimos años, el pan y derivados están experimentando un período dorado y la investigación está aumentando
sobre la calidad de las materias primas y el procesamiento.
Juli: Panadero que actualmente tiene el Forn la Llibreria en el carrer Aribau 22 y un obrador en Terrassa.
Toni Noguera: Pastisser, tiene 8 Pastisseries en la provincia de Girona. Fundador y alma de este negocio http://www.noguerapastissers.cat/
Paolo: CEO de RobinGood. linkedin.com/in/paolofusaro
Luis: Fundador y director Comercial. www.linkedin.com/in/luisfontmarcet
Berta: Directora Comunicación linkedin.com/in/berta-bonastre-peremateu-a74999104
Carlos: Contabilidad y pedidos
Alfredo: Gestión de pedidos y logistica.
Formar y dar empleo a personas en riesgo de exclusión social. Elegimos personas con grandes sueños y esperanzas, aunque sin formación previa, porque las habilidades, a diferencia de las ambiciones, siempre tienen tiempo para desarrollarse, especialmente en un entorno dinámico.
Fomentamos el consumo de proximidad y sin envases de plástico.
Lucharemos por el desperdicio alimentario, diariamente donaremos los alimentos que sobren al banco de alimentos o a través de la app "to good to go".
Economic growth must be inclusive to provide sustainable jobs and promote equality.
The food and agriculture sector offers key solutions for development, and is central for hunger and poverty eradication.
Obtaining a quality education is the foundation to improving people’s lives and sustainable development.
Sustainable economic growth will require societies to create the conditions that allow people to have quality jobs.
To reduce inequalities, policies should be universal in principle, paying attention to the needs of disadvantaged and marginalized populations.
Responsible Production and Consumption
Climate change is a global challenge that affects everyone, everywhere.
Revitalize the global partnership for sustainable development
RobinGood es BCORP
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> 14 Co-financiers
Gureak
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> 13 Co-financiers
Grup Cooperatiu TEB
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> 03 Co-financiers
RobinGood 100% social
Disfruta de nuestros productos con Alma rodeado de los tuyos y siente el sabor de lo natural y lo auténtico.
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> 06 Co-financiers
Fundación Astres
Visita nuestro obrador para una degustación de productos RobinGood y llévate un lote a medida, con los productos que más te gusten.
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> 03 Co-financiers
Fundación Crisalida
Visita nuestro obrador rural en la Fundación Crisálida para aprender cómo elaboramos los productos y poder conocer en primera persona los protagonistas de estas obras de arte de sabor inconfundible.
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> 01 Co-financiers
RobinGood y comunidad marcas sociales
Aparece en nuestra nueva web con un video muy cortito o con una foto y un texto promoviéndote, promoviendo a tu empresa y explicando el porqué apoyar proyectos como el de RobinGood.
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Founders RobinGood
Ven a nuestra oficina de Barcelona y conoce en persona a los creadores del Proyecto RobinGood. Podremos compartir una larga conversación, en la que tendremos la oportunidad y el placer de conocerte y de explicarte la historia de nuestro proyecto. Durante el encuentro, degustaremos nuestros alimentos con Alma.
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Granja Can Roger - SOMLALLET
Asiste con un grupo de 5 personas a una de nuestras granjas colaboradoras. Allí aprenderéis de primera mano cuál es el proceso artesanal de elaboración de nuestros quesos #SOMLALLET , tendréis la oportunidad de degustarlos al momento y podréis llevaros 2 unidades a casa para compartirlos con familia y amigos.
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> 00 Co-financiers
Asamblea RobinGood
Asiste a la asamblea/webinar en la que participarán los creadores de RobinGood pero también personas que han donado como tu y que tienen ganas de dar a conocer su proyecto o su historia, dispuestas a compartir ideas, conceptos y experiencias, pero también aportar innovación para el futuro obrador. Puedes ser parte del alma del nuevo obrador social, participando en una asamblea en la que se compartirán ideas innovadoras y así encontrar la mejor manera de crear empleo y dar vida al hermoso barrio de la Eixample.
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